Что бы там ни говорил Геннадий Онищенко, а алкоголь сопровождает человека на протяжении всей истории человечества. Археологи изучают уровень развития той или иной культуры по остаткам спиртного в амфорах. Биологи делают выводы о миграции людей по наличию фермента, расщепляющего этанол. Важнейших национальные кухни мира существуют неотрывно от соответствующих региону алкогольных напитков, и даже религиозные обряды не обходятся без вина.
И вот уже по структуре потребления алкогольных напитков стали судить о развитии экономики. Эксперт Вадим Дробиз рассказал изданию РБК Daily, что экономика на подъеме — потребители выбирают вино и шампанское. Когда начинается экономический кризис — потребили обращаются к водке.
«Очень показательным был 2008 год, — говорит эксперт, — Прекрасные итоги первых девяти месяцев года: рост продажи вин на 10%, среди крепкого алкоголя тоже рост, но в легальном секторе и дорогих сегментах. Но тут наступил августовский кризис, и в четвертом квартале все рухнуло и продолжило падать весь 2009 год». Ну что же, на первый взгляд это оптимистичные новости. Буквально на днях представитель столичного правительства сообщил, что потребление водки в Москве в минувшем году упало на 21 процент. Значит, кризис уходит? Отнюдь нет, говорит нам эксперт. Наоборот, потребление крепкого алкоголя растет. Причем падение экономики настолько серьезно, что падение продаж официального алкоголя компенсируется за счет суррогатов и неучтенного алкоголя, который зачастую продается через те же магазины, что и легальный.
Впрочем, успокаивает нас аналитик, то же самое происходит в Европе и США. Везде падает потребление вина и пива, зато растет потребление дешевого крепкого. Ну что же, если действительно существует прямая зависимость, то любой пытливый ум немедленно задастся вопросом: а не существует ли обратной зависимости? Ну то есть если всячески пропагандировать игристое и продавать его по той же цене, что и водку, и в тех же количествах — приведет ли это к улучшению экономической ситуации? Вспомните хотя бы кино про гусаров. Они все время пили одно только шампанское и постоянно были веселыми и благородными. И почему бы не попробовать провести на государственном уровне подобный эксперимент?
Вот и новогодние праздники подтверждают: сначала резко растет потребление игристых напитков, а потом, хотя бы на две недели, экономические трудности отступают. Так может нам просто не останавливаться после
